Datenschutzerklärung
Stand: Juni 2026
Wir nehmen den Schutz deiner personenbezogenen Daten ernst. Diese Erklärung informiert dich transparent darüber, welche Daten wir bei der Nutzung von Küchenzuruf.de verarbeiten, zu welchem Zweck, auf welcher Rechtsgrundlage und welche Rechte dir zustehen – nach DSGVO (EU 2016/679) und BDSG.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:
sayang GmbHAgricolastraße 53a
80686 München
Deutschland
Web: sayang.gmbh
Vertretungsberechtigte Geschäftsführer: Karsten Lohmeyer und Stephan Goldmann. Eine gesetzliche Pflicht zur Bestellung eines Datenschutzbeauftragten besteht für unseren Betrieb nicht.
2. Aufruf der Website (Server-Logs)
Beim Aufruf von Küchenzuruf.de werden durch unseren Hosting-Provider technisch notwendige Daten verarbeitet (Server-Logs): IP-Adresse (in der Regel gekürzt), Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene URL, HTTP-Status, übertragene Datenmenge, Referrer und User-Agent.
Zweck: Auslieferung der Inhalte, Stabilität, Sicherheit und Abwehr von Missbrauch. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb). Speicherdauer: in der Regel maximal 14 Tage, danach Löschung oder Anonymisierung.
3. Newsletter-Abonnement
Wenn du unseren täglichen Newsletter abonnierst, verarbeiten wir folgende Daten:
- deine E-Mail-Adresse,
- deine gewählte Versandzeit, Zeitzone, Mindest-Relevanz und Kategorien,
- Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung,
- technische Tokens zur Bestätigung und Abbestellung.
Zweck: Versand des täglichen Marketing-News-Updates passend zu deinen Einstellungen sowie Nachweis der Anmeldung (Double-Opt-in). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Speicherdauer: bis zur Abmeldung. Nach Abmeldung speichern wir die Tatsache der erteilten Einwilligung sowie die zugehörigen Zeitstempel zur Nachweispflicht gemäß Art. 7 Abs. 1 DSGVO so lange, wie dies zur Verteidigung gegen mögliche Ansprüche erforderlich ist (i. d. R. bis zu 3 Jahre nach Ablauf des Jahres der Abmeldung).
Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Jede Newsletter-Ausgabe enthält einen Abmeldelink. Alternativ kannst du uns formlos kontaktieren – wir löschen deine Adresse dann unverzüglich.
4. Auftragsverarbeiter / eingesetzte Dienste
Zur Bereitstellung der Website und des Newsletters setzen wir sorgfältig ausgewählte Dienstleister ein, mit denen Verträge nach Art. 28 DSGVO bestehen, soweit erforderlich:
- Hosting / Datenbank / Server-Funktionen: Supabase (Supabase Inc.) zur Speicherung deiner Newsletter-Daten und zum Betrieb der Anwendung. Hosting-Region vorzugsweise in der EU.
- Anwendungs-Hosting / Edge: Cloudflare zur Auslieferung von Inhalten und Ausführung von Server-Funktionen.
- KI-gestützte Zusammenfassungen: die KI-Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Basis öffentlich zugänglicher RSS-Inhalte – es werden hierfür keine personenbezogenen Daten unserer Newsletter-Abonnent:innen übermittelt.
- E-Mail-Versand: sobald der produktive Versand startet, nutzen wir einen DSGVO-konformen E-Mail-Versanddienstleister. Wir ergänzen diese Erklärung dann um den konkret eingesetzten Anbieter.
Eine Übermittlung in Drittländer (z. B. USA) erfolgt nur, wenn ein angemessenes Schutzniveau sichergestellt ist (z. B. EU-Standardvertragsklauseln nach Art. 46 DSGVO und/oder EU-US Data Privacy Framework).
5. Cookies und Tracking
Küchenzuruf.de setzt keine Marketing- oder Analyse-Cookies, keine Tracking-Pixel im Newsletter und keine Drittwerbung ein. Es werden lediglich technisch notwendige Speicherinhalte verwendet, soweit für den Betrieb der Seite erforderlich (Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).
6. Externe Links
Wir verlinken in unseren Zusammenfassungen auf die Original-Quellen. Sobald du einem externen Link folgst, gelten die Datenschutzhinweise der jeweiligen Anbieter. Für deren Inhalte und Datenverarbeitung sind wir nicht verantwortlich.
7. Deine Rechte
Dir stehen nach DSGVO folgende Rechte zu: Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20), Widerspruch (Art. 21) sowie Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) – jeweils mit Wirkung für die Zukunft.
Außerdem hast du das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, in Bayern z. B. beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.
Zur Wahrnehmung deiner Rechte wende dich formlos an die im Impressum genannte Anschrift.
8. Keine automatisierte Entscheidung im Einzelfall
Wir setzen keine automatisierte Entscheidungsfindung mit rechtlicher Wirkung nach Art. 22 DSGVO ein. Die KI-gestützte Auswahl und Zusammenfassung von News bezieht sich ausschließlich auf öffentlich publizierte Beiträge, nicht auf deine Person.
9. Aktualität dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich technische oder rechtliche Rahmenbedingungen ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.